胡蘿卜是我們生活中的一種常見蔬菜，它不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大量的種植更會(huì)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么，如何讓胡蘿卜具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值？首先就是要掌握胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)。今天，小編就為大家詳細(xì)講解一下秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)。
秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)之胡蘿卜的生長(zhǎng)條件
1、溫度。胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20-25攝氏度，生長(zhǎng)適宜溫度為晝18-23攝氏度，夜溫13-18攝氏度，溫度過高、過低均對(duì)生長(zhǎng)不利，胡蘿卜根系發(fā)達(dá)，因此，深翻土地對(duì)促進(jìn)根系旺盛生長(zhǎng)和肉質(zhì)根肥大起重要作用。
2、土壤。土壤應(yīng)該為深厚的砂質(zhì)壤土，ph5-8較為適宜。要求土壤濕度為土壤持水量的60-80%，若生長(zhǎng)前期水分過多，地上部分生長(zhǎng)過旺，會(huì)影響肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)。若生長(zhǎng)后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會(huì)妨礙肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng)，產(chǎn)生畸形根。
3、澆水與施肥。幼苗7～8葉時(shí)，趁土壤濕潤(rùn)深鋤蹲苗，促進(jìn)主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長(zhǎng)。經(jīng)10～20天肉質(zhì)根明顯膨大時(shí)，開始充分澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。3～4片真葉時(shí)每畝施硫銨2～3千克，過磷酸鈣3～4千克，鉀肥2～3千克。定苗時(shí)結(jié)合澆水每畝追磷酸二銨10千克，氯化鉀3～4千克，催苗茁壯而快速生長(zhǎng)。在肉質(zhì)根開始生長(zhǎng)時(shí)，追施有機(jī)液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。
秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)之胡蘿卜的品種選擇
適宜秋季栽培的胡蘿卜品種較多，其中“新黑田五寸參”、“菊陽五寸參”是適宜出口的胡蘿卜，種子價(jià)格低、產(chǎn)量高、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，屬較理想的栽培品種。
秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)之擇地與整地
1、擇地要求：選擇地勢(shì)較高、排水良好、土層深厚、質(zhì)地酥松、有機(jī)質(zhì)含量高、無污染的壤土或沙質(zhì)壤土種植。如在質(zhì)地較粘重的土壤上種植，則要增施農(nóng)家肥。此外，起壟栽培也是一種在環(huán)境偏濕和土壤質(zhì)地粘重條件下，顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)的有效措施。
2、整地施肥：種植地塊翻耕深度應(yīng)在25-30厘米，于冬前畜力深翻。播前施腐熟農(nóng)家肥3000-4000公斤、硫酸鉀復(fù)合肥50公斤、鈣鎂磷肥50公斤、硫酸鉀25公斤作基肥，后再翻耕1次，使基肥均勻地埋入表土6厘米以下。
3、開廂做畦：對(duì)排水稍差、土壤質(zhì)地較粘重的地塊，可實(shí)行起壟栽培，以利排水，避免漬害，增加土壤透氣性，使胡蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，減少裂根。其要點(diǎn)：先按壟寬30-40厘米，溝深15-20厘米，溝寬20厘米做平頂壟，如開壟寬30厘米的播種2行，壟寬40厘米的播種3行，有機(jī)肥等基肥施于壟下。起壟后，在壟上開2厘米深的播種溝播種。
秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)之播期與播種
1、播種期：胡蘿卜栽培在民間有句俗語：“七大八小九釘釘”，適期播種是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)本地氣候特點(diǎn)，適宜的播種期為7月中旬-8月中旬，一般以立秋前播種為宜。
2、浸種催芽：用冷水浸種3-4小時(shí)，瀝干后裝入棉布袋中，在25℃下保濕催芽，有10-20%的種子露白時(shí)即可播種。在催芽期間每隔12小時(shí)用冷水（用井水）浸漂一次，以增加袋中氧氣、防止有機(jī)酸、微生物等有害物的形成。
3、播種方法與播種量：播種方法有條播和撒播2種。秋栽胡蘿卜播種出苗期時(shí)值高溫干旱季節(jié)，氣溫不適合胡蘿卜種子的發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，成苗率較春季低，因此播種量要適當(dāng)增加。每畝播種量：條播為250-350克，撒播為350-450克。播后遮陰覆蓋物不足的農(nóng)戶（或地塊），播種量還要增加100-150克。
播種時(shí)將已有10-20%露白的種子均勻地拌入適量細(xì)土中，再進(jìn)行播種。
秋季栽培成敗的關(guān)鍵是齊苗，因此在播種時(shí)要注意以下事項(xiàng)：①播種時(shí)間安排在早晨或下午4時(shí)之后；②播種后澆足水分，覆土要均勻，不能露籽；③播后畦面必需覆蓋稻麥等秸稈物，并將覆蓋物淋濕；④每平方米有40-50株左右的小苗出土?xí)r，要及時(shí)在傍晚揭除覆蓋物；⑤播種后出苗前，如遇干旱天氣、墑情較差時(shí)，需于清晨或傍晚澆水，以保持土壤濕潤(rùn)。此外，要合理使用除草劑，要求播種覆土后每畝用50%丁草胺150毫升稀釋700倍噴畦面（噴藥時(shí)，畦面土壤必須保持濕潤(rùn)，以利藥膜層的形成，有效發(fā)揮除草劑的作用）。
秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)之田間管理
1、間苗與除草：2-3葉期結(jié)合除草進(jìn)行第1次間苗，每平方米保留120株左右小苗。4-5葉期進(jìn)行第2次間苗，每平方米定苗80-100株。如單子葉雜草較多，每畝可用10.8%蓋草能20毫升對(duì)水20公斤噴霧。
2、肥水管理：胡蘿卜出苗揭去覆蓋物后，如遇高溫干旱天氣，易缺水而影響幼苗正常生長(zhǎng)，需在清晨或傍晚時(shí)淋水（或溝中灌水）潤(rùn)土保墑，4葉期結(jié)合澆水每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥10公斤。再經(jīng)20-30天，7-8葉期時(shí)結(jié)合澆水每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥10公斤、硫酸鉀5公斤（對(duì)水比例為1:100-200，即0.5-1%濃度）；如遇地上部生長(zhǎng)過盛，可僅追施硫酸鉀，同時(shí)噴施濃度為20毫克/公斤的多效唑1-2次，間隔10天噴1次，遇大雨需及時(shí)開溝排水。
3、培土：上市較好的胡蘿卜，表皮色澤要一致，不能有“青頭”。采用條播方式，有利于肉質(zhì)根膨大期進(jìn)行培土防青頭。
4、病蟲害防治：胡蘿卜病蟲害較少，只需采取適當(dāng)輪作，秋季一般不會(huì)發(fā)生重大病害。
秋季胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)小編就介紹到這里了，希望對(duì)大家?guī)椭�。另外，小編想告訴大家的是，在胡蘿卜收獲后，可以進(jìn)行田間株選，以便后續(xù)的定植、留種。