獼猴桃,又稱為奇異果,含有豐富的維生素以及鉀鎂等微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。那么獼猴桃的品種有哪些呢?下面讓我們來(lái)了解一下獼猴桃的品種。
獼猴桃品種有哪些
目前我國(guó)獼猴桃品種資源保存豐富的當(dāng)數(shù)中國(guó)科學(xué)院武漢植物園的獼猴桃種植資源圃了,這里一共保存有國(guó)內(nèi)外的獼猴桃屬植物的83個(gè)品種(物種),至于具體有多少個(gè)品種,這個(gè)確實(shí)不好回答,因?yàn)槊磕甓紩?huì)不斷有新的品種出現(xiàn)。市場(chǎng)上銷售的品種主要有以下幾種:紅陽(yáng)(紅肉),金艷(黃肉),海沃德(綠肉),這三個(gè)品種的價(jià)格比較高,一般只出現(xiàn)于大型超市,售價(jià)一般均在20元/500g以上,一般市場(chǎng)上見得多的品種是金魁/秦美,都是綠肉的品種,價(jià)格相對(duì)便宜。此外,中科院武漢植物園培育出的黃肉品種金桃已被意大利公司買斷經(jīng)營(yíng)權(quán),目前僅在歐美市場(chǎng)銷售。
獼猴桃品種介紹
黃心奇異果
國(guó)產(chǎn)黃心奇異果:柳桃(金艷果)無(wú)疑是國(guó)產(chǎn)黃心奇異果的代表,具柳傳志介紹,“柳桃”是黃色的,不光顏色和普通的獼猴桃不一樣,吃上去口感和其他的桃也有點(diǎn)兒不一樣。而對(duì)于選擇這種獼猴桃的理由,則是因?yàn)樘貏e欣賞獼猴桃,柳傳志認(rèn)為獼猴桃高端、營(yíng)養(yǎng)豐富。
進(jìn)口黃金奇異果:歷經(jīng)十四年培育,果皮薄透,外形渾圓,汁液豐沛,具有多層次的清爽口感,水潤(rùn)香甜中帶有淡淡的怡人酸味,喚醒身體活力。黃金奇異果營(yíng)養(yǎng)豐富,富含VC、奇異果酵素和膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)密度是蘋果的10倍。
綠心奇異果
中國(guó)是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產(chǎn)地在中國(guó),特別是陜西省關(guān)中的秦嶺山區(qū);獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中,有些園圃栽培。中國(guó)陜西、四川、河南等長(zhǎng)江流域以南各地區(qū)均有分布。奇異果可以作為一種飲料壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
紅心奇異果
紅心獼猴桃,是一種可食用與藥用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍紅心獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營(yíng)養(yǎng)豐富,其營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱為“果中”、“維C”,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。紅心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng),果實(shí)較大,風(fēng)味濃甜可口,較耐貯藏。
上面就是獼猴桃的品種介紹,獼猴桃的鈣含量和維生素含量都比較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超其他水果,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇這些品種進(jìn)行購(gòu)買。