說起白粉病，想必大家一定不陌生，從大田到大棚，從菜園到果園，可以說有作物的地方，多半有它的身影。作物一旦染上白粉病，發(fā)展快、根難除，往往造成嚴重的影響。
這些年，白粉病禍害過的作物一般來說，不同植物上的白粉病病菌屬是不同的。大多數(shù)白粉病病菌只能侵染一種寄主植物，只有少數(shù)白粉病病菌能夠侵染多種寄主植物。但不論是哪一個屬，引起的病害在基本癥狀表現(xiàn)上很相似。
小麥白粉病
為害癥狀：初發(fā)病時，葉面出現(xiàn)白色霉點，后逐漸擴大為近圓形至橢圓形白色霉斑，霉斑表面有一層白粉，遇有外力或振動立即飛散。
這些粉狀物就是該菌的菌絲體和分生孢子。后期病部霉層變?yōu)榛野咨翜\褐色，病斑上散生有針頭大小的小黑粒點，即病原菌的閉囊殼。
發(fā)病盛期：3月中下旬至4月下旬，不同地區(qū)有所差異。
瓜類白粉病
為害癥狀：苗期至收獲期均可染病，主要危害葉片，葉柄和莖蔓次之，一般不侵染瓜條。
葉片染病初始在葉片背面或正面產(chǎn)生白色粉狀小園斑，后逐漸擴大為不規(guī)則、邊緣不明顯的白粉狀霉斑。
隨著病情發(fā)展，病斑連接成片，布滿整張葉片，受害部分發(fā)現(xiàn)褪綠和發(fā)黃，發(fā)病后期病斑上產(chǎn)生許多黑褐色的小黑點。
白色粉狀霉層老熟，變成灰白色。發(fā)病嚴重時，病葉組織變?yōu)辄S褐色而枯死。
高濕條件下，病菌也可以侵染莖蔓和花器，產(chǎn)白色粉斑，癥狀與葉片類似，病斑較小。
發(fā)病盛期：主要在4月上中旬至6月下旬；秋植黃瓜9月下旬至11上中旬也有發(fā)生。
草莓白粉病
為害癥狀：主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實。
葉片染病，發(fā)病初期在葉片背面長出薄薄的白色菌絲層，隨著病情的加重，葉片向上卷曲呈湯匙狀，并產(chǎn)生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步擴大并在葉片背面產(chǎn)生一層薄霜似的白色粉狀物，發(fā)生嚴重時多個病斑連接成片，可布滿整張葉片。
后期呈紅褐色病斑，葉緣萎縮、焦枯，花蕾、花染病，花瓣呈粉紅色，花蕾不能開放。
果實染病，幼果不能正常膨大，干枯；若后期受害，果面覆有一層白粉，隨著病情加重，果實失去光澤并硬化，著色變差，嚴重影響漿果質(zhì)量，并失去商品價值。
發(fā)病盛期：2月下旬至5月上旬；10下旬至12月
葡萄白粉病
為害癥狀：可侵染葡萄所有的綠色組織。
葉片被害時，呈現(xiàn)大小不等的褪綠斑塊，之后產(chǎn)生白色粉狀物覆蓋在病斑上，后期粉斑下的葉表面呈褐色花紋，嚴重時葉片焦枯脫落。有時在病上產(chǎn)生黑色小粒點。幼葉感病后常皺縮、扭曲，且發(fā)育緩慢。穗軸感病后組織變脆、易斷。
幼果感病，果面布滿白粉，果粒易枯萎脫落，有的果面出現(xiàn)黑褐色網(wǎng)狀花紋。病果停止生長，畸形、果肉質(zhì)地變硬、味酸，果粒易開裂引起腐爛。
發(fā)病盛期： 葡萄開花后至幼果期
蘋果白粉病
為害癥狀：主要為害蘋果樹的嫩枝、嫩葉，也可為害芽、花及幼果。
染病后，頂端葉片和幼苗嫩莖產(chǎn)生灰白色斑塊，如覆蓋白色粉狀物。發(fā)病嚴重時，病斑擴展到全葉，病葉萎縮，漸變褐色而枯死。
新梢頂端被害后，展葉遲緩，抽出的葉片細長，呈紫紅色，頂梢扭曲，發(fā)育停滯后，在病斑上，特別是在嫩莖及腋間，生出很多密集的黑色小粒點。
發(fā)病盛期：4~6月為主，7~8月高溫季節(jié)病情停滯，8月底在秋梢上再度蔓延為害
豆類白粉病
為害癥狀：主要危害葉片，也可侵害莖蔓和豆莢。
葉片發(fā)病，初期在背面產(chǎn)生圓形的黃褐色小斑，后擴大為不規(guī)則的紫色或褐色病斑，并在葉背或葉面產(chǎn)生白粉狀霉層；后期病部霉層老熟，呈灰褐色，霉層間產(chǎn)生黑色小點。
發(fā)生嚴重時，多個病斑相互連接，沿葉脈擴展成粉帶，葉面也出現(xiàn)病斑，顏色由白色轉(zhuǎn)為灰白色至紫褐色，并遍步全葉，導(dǎo)致葉片迅速枯黃脫落。莖蔓和豆莢染病，產(chǎn)生白粉狀霉層，可使莖蔓干枯，豆莢干縮。
發(fā)病盛期：5~11月均有發(fā)生
辣椒白粉病
為害癥狀：主要為害葉片，初時在葉片的正面或背面長出圓形白粉狀霉斑，逐漸擴大，不久連成一片。
發(fā)病后期整個葉片布滿白粉，后變?yōu)榛野咨�，相對來講，葉片背面發(fā)病更重些。
辣椒白粉病背面產(chǎn)生的是白色粉狀物，而不是霉層，并且病斑密布，嚴重時全葉變黃脫落，嚴重影響辣椒的產(chǎn)量及品質(zhì)。
發(fā)病盛期：6~10月均有發(fā)生
白粉病都有些啥特點？
寄生能力強白粉病病菌屬于專性寄生菌，寄生能力很強，菌絲體或分生孢子萌發(fā)以后不必借道傷口，可以通過氣孔或直接侵入進寄主器官的表皮。寄主植物的器官表皮越薄嫩，白粉病的發(fā)生幾率和被害程度就越高。
分生孢子發(fā)達白粉病病菌的分生孢子特別發(fā)達，且大多數(shù)分布在被侵染部位的表皮外面，在溫濕度和營養(yǎng)條件合適的時候，分生孢子和菌絲萌發(fā)形成芽管侵入進寄主表皮細胞之間，形成吸器吸收寄主細胞的營養(yǎng)。所以，白粉病病菌在寄主植物的表皮層附近分布多，而在被害部位的深層病菌數(shù)量則很少。
分生孢子形成與萌發(fā)對環(huán)境的需求不同粉病在形成分生孢子的時候，需要較高的溫度和相對濕度。萌發(fā)的時候則需要較低的相對濕度。所以，雨后轉(zhuǎn)晴或晝夜溫差較大的悶熱天氣有利于白粉病的發(fā)生和流行。
此外，保護地栽培時，光照弱、通風(fēng)差、空氣相對濕度偏大，特別是修剪不合理的，白粉病往往發(fā)生得比較重。
白粉病防不住問題出在哪？
的時間太遲在白粉病發(fā)生的初期，也就是葉片上的白粉斑點在1~3毫米大小時，要及時跟上藥劑，一旦病斑擴大，一方面是大量的白粉孢子已經(jīng)成熟，會造成快速擴散，二是葉片內(nèi)細胞的營養(yǎng)已經(jīng)被白粉孢子榨干，抗病能力大大下降。當(dāng)病斑擴大或大面積暴發(fā)的時候，受大量葉片的阻擋，藥劑難噴均勻，防治起來難度就大了。
持續(xù)用單一藥劑本身白粉病病菌就很容易產(chǎn)生抗性，而許多農(nóng)戶防治白粉病的藥非常單一，往往一種藥劑多次使用，這樣一來病菌抗藥性只會更強。
未進行多方位綜合防治在適宜條件下，白粉病菌繁殖量大，分布廣泛，不易打住。所以藥劑防治要趕早，同時在發(fā)病前要通過加強栽培管理如合理水肥、及時修剪、改善通風(fēng)透光等創(chuàng)造一個不利于白粉病發(fā)展的環(huán)境。而在保護地白粉病發(fā)生時，除噴藥外還可結(jié)合熏蒸，調(diào)控好溫室度等，來緩解病害的蔓延。
易與霜霉等混淆白粉病與霜霉病十分相似，易混淆。白粉病開始時是小粉斑，繼而擴大到半個葉片乃至整個葉片，粉狀物多時成氈狀，引發(fā)落葉，而霜霉病多受葉脈限制，霉層薄而稀，葉上卷，葉枯黃，不落。要注意辨識，對癥下藥。
白粉病的防治方法
農(nóng)業(yè)防治
①選抗病品種品種之間對白粉病的忍耐能力是有差別的，所以首先要選擇抗病品種。
②改善通風(fēng)透光條件種植密度適宜，并及時打掉底部老葉，利于田間透風(fēng)透光。清潔田園，把病葉、病秧、殘枝等，出田外集中深埋或燒毀。應(yīng)加強放風(fēng)，降低濕度，科學(xué)澆水，創(chuàng)造一個不利于白粉病發(fā)展的環(huán)境。
③平衡施肥施足經(jīng)過充分腐熟的有機肥，增施磷、鉀肥，避免因氮肥過量而貪青旺長。薄嫩的表皮更容易遭受白粉病病菌的侵染，在作物的早期和快速生長階段，除了注意土壤平衡施肥以外，葉面補充磷鉀源庫800倍液+海精靈生物刺激劑（葉面型）800倍液，可加快幼嫩器官老熟，調(diào)節(jié)作物營養(yǎng)，對提高植物的抗病能力有明顯的效果。
化學(xué)防治①盡早防治白粉病菌落在葉片上即可發(fā)芽侵入， 1天葉片表面就可長出菌絲體，5天侵染處形成白色菌絲叢的病斑，7天病斑老熟并產(chǎn)生分生抱子飛散傳播。此時病菌繁殖數(shù)量快， 病害流行也快。所以，在病害發(fā)生初期進防治是十分重要的。
病害的發(fā)生往往也是伴隨作物生長的菌原數(shù)量的積累過程。因此，在每一個生長季節(jié)的初始就采取措施，把病菌數(shù)量始終壓制在水平，即便是在白粉病易發(fā)時期，防治起來也不會太難。等到白粉病已經(jīng)爆發(fā)再找所謂的藥，是愚蠢的應(yīng)對策略。
②選擇合適藥劑根據(jù)植物生長特性和病害發(fā)生階段的特點，選擇合適的殺菌劑。
石硫合劑、甲基硫菌靈、代森錳鋅等，主要用于發(fā)病前保護，對白粉病幾乎無效果，同時硫制劑對許多蔬菜瓜果敏感，不能使用。
苯醚甲環(huán)唑、腈菌唑、丙環(huán)唑等，對白粉病有很好的預(yù)防和效果，但還要考慮這些藥劑對植物的性以及對病害的抗藥性。
醚菌酯、肟菌酯等，作用機理獨特，作用位點較多，對白粉病專治性較高。但這類殺菌劑特別容易使病菌產(chǎn)生抗藥性，效果已有所下降，同時進口藥劑成本較高。
③加大噴水量白粉病菌的分生孢子本身含水量高，在濕度較高時，極易吸水破裂死亡。所以，低濃度、大水量噴藥，將葉面全都噴濕，會有較好的防治效果。但需要注意的是，如果棚室里相對濕度較高，再加大噴水量，可能會引發(fā)其它的病害。
眼下正值春夏之交，各地氣溫上升較快，晝夜溫差較大、栽培環(huán)境干濕變化比較頻繁，極有利于白粉病的發(fā)生，所以一定要抓緊做好預(yù)防工作。
文章來源：農(nóng)業(yè)助手