大蒜幼苗期的大部分時(shí)間，都處于冬季。為大蒜幼苗過(guò)冬，冬前確保大蒜苗長(zhǎng)得健壯，顯得非常重要。那么，到底該不該給大蒜澆水？萬(wàn)一澆壞了怎么辦？

一、大蒜冬前到底澆水不澆水一種說(shuō)法：

當(dāng)大蒜處在幼苗中后期時(shí)，此階段澆灌1次，幼苗進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)灌水，以促進(jìn)蒜葉生長(zhǎng)。在土壤封凍前，還要澆足越冬水，越冬水澆過(guò)后，為確保幼苗越冬。

第二種說(shuō)法：

大蒜一般在冬前不澆水，在次年用返青肥后澆水，這次澆水非常關(guān)鍵。要做到土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，這樣更利于大蒜的生長(zhǎng)，如果澆水過(guò)多就會(huì)容易發(fā)生病害。

第三種說(shuō)法：

大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應(yīng)合理慎澆越冬水，才會(huì)讓大蒜越冬。澆水時(shí)應(yīng)在封地前選擇連續(xù)晝凍日消三到五天后的晴好天氣，時(shí)間應(yīng)為上午的十時(shí)后下午四時(shí)前小水澆地，嚴(yán)禁大水漫灌。并及時(shí)清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收陽(yáng)光儲(chǔ)蓄地溫。

二、大蒜澆水注意事項(xiàng)大蒜需水量比較大，整個(gè)生長(zhǎng)期一般需要澆4次水。

1、覆膜水：大蒜播種后需及時(shí)澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。

2、壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時(shí)澆水。

3、出苔水：蒜苔剛一出尖就澆此水。

4、膨大水：拔完蒜苔就澆此水。

三、大蒜整體管理建議適時(shí)播種、高質(zhì)播種、細(xì)心管理。

1、選擇適宜的播期。秋播大蒜喜涼忌熱，如果播種過(guò)早，年前苗過(guò)旺，越冬時(shí)易造成凍害，還會(huì)造成大蒜的二次生長(zhǎng)，出現(xiàn)管狀葉和面包蒜；如果播種過(guò)遲，則達(dá)不到大蒜生長(zhǎng)所需的積溫，從而影響大蒜的生理機(jī)能，終影響其產(chǎn)量。一般認(rèn)為，國(guó)慶節(jié)前三天至節(jié)后五天，比較適宜大蒜的播種。

2、提高播種質(zhì)量。大蒜播種時(shí)，要選擇直徑5cm以上的蒜種為宜。播種的深度為4厘米左右，需栽直、栽穩(wěn)，蒜瓣腹背面應(yīng)與行向一致，這樣，出苗后展開(kāi)的葉子就會(huì)與行向垂直，有利于葉子合理分布，從而增大葉的光合作用，是提高大蒜產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。

3、冬前大蒜苗期管理。大蒜播種后，一般4-6天出苗，如果不能正常自己破膜出苗的，要人工輔助破膜放苗。

播后10-15天澆一次齊苗水，有利于大蒜根系的生長(zhǎng)。封凍前，應(yīng)澆一遍越冬水，施一次沖施肥。

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