隨著雙十一的不斷臨近，各種應(yīng)季、高單價(jià)品陸續(xù)推出，不斷吸引大眾目光。不少國(guó)外食材都成為了風(fēng)靡餐桌的“網(wǎng)紅”。那么，洋薊是什么東西？洋薊大概多少錢一斤？下面就來了解下洋薊功效和作用。

洋薊是什么東西

洋薊（jì），又名朝鮮薊、法國(guó)百合，原產(chǎn)于地中海沿岸，主要食用部分為花苞中肥嫩的苞片，是一種名貴、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健蔬菜，在國(guó)外被譽(yù)為“蔬菜之皇”。

洋薊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能維護(hù)肝膽功能穩(wěn)定、促進(jìn)肝臟，提高肝膽功能活力。長(zhǎng)期食用，有防止動(dòng)脈硬化、保護(hù)心血的功能。

傳說，洋薊在古希臘及古羅馬時(shí)代由于資源稀缺，僅在皇室和達(dá)官顯貴的宴席中才能看到，因此被稱為“貴族蔬菜”。后隨歐洲移民逐漸傳至世界各地。

洋薊大概多少錢一斤

洋薊在歐美地區(qū)是一種常見蔬菜，但是在我國(guó)的種植較少，大多是進(jìn)口，物以稀為貴，一般價(jià)格是20元一個(gè)左右，洋薊剛引種的時(shí)候曾賣到百元一公斤。

洋薊功效和作用

改善胃腸道功能：腸胃炎、、等，一般3-5天可。

促進(jìn)鈣、磷、鐵、鋅和維生素（A、D、E、K）吸收利用，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥3～7�？砷L(zhǎng)期保持每周3～5次服用。

解酒的關(guān)鍵在于疏肝利膽：喝酒前半個(gè)小時(shí)飲用，可可加快酒精的分解排泄，從而減少酒精對(duì)肝、腎、腸胃的傷害。次日再服1～2次，使酒精分解以后產(chǎn)生的甘油三酯進(jìn)一步從肝臟分解排出，預(yù)防脂肪肝和酒精肝的產(chǎn)生。建議常飲酒者，每天服用1～2次。

護(hù)肝養(yǎng)腎、預(yù)防膽囊炎、腎炎、結(jié)石、脂肪肝、酒精肝。

降脂、降膽固醇、平穩(wěn)血壓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

長(zhǎng)期大量吸煙、飲酒、吃葷腥食品，熬夜、壓力大、可導(dǎo)致血液粘稠度，血壓血脂升

預(yù)防糖尿病、腎病、尿毒癥天。

養(yǎng)顏、排出肝腎積毒、通便。

保健預(yù)防、。

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