生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜，也是不可或缺的調(diào)味品，隨著生姜種植效益的提升，吸引了眾多農(nóng)戶種植。那么，生姜什么時(shí)候種植合適？對(duì)土壤有什么要求？生姜種植管理技術(shù)是什么？下面就來(lái)了解一下吧。
生姜什么時(shí)候種植合適
1、生姜喜愛(ài)種植在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，而且不耐低溫霜凍，在16℃以上開(kāi)始萌芽，幼苗生長(zhǎng)適溫為20-25℃，莖葉生長(zhǎng)適溫為25-28℃，15℃以下會(huì)停止生長(zhǎng)。
2、所以適宜在4月下旬至5月上旬種植，而低熱河谷地區(qū)以3月上、中旬為宜，但通過(guò)催芽或用地膜栽培的可適當(dāng)提前。
3、一般可以采取條播和穴播，種植的時(shí)候，盡量讓姜芽朝上放置，保持株距為30cm左右，行距為40cm左右，播種后覆蓋上一層土壤，然后在上面覆蓋稻草即可。
生姜對(duì)土壤有什么要求
生姜對(duì)土壤的要求為土壤肥沃，好可以是沙壤土，因?yàn)榫哂斜容^強(qiáng)的保肥保水的能力。
生姜對(duì)地勢(shì)也有很苛刻的要求，要求的地勢(shì)都比較高，這樣的土地好處是，灌溉起來(lái)比較方便，也不容易產(chǎn)生積水。同時(shí)，生姜不宜連作，要與其他蔬菜進(jìn)行三年以上的輪換栽培，防治姜瘟發(fā)生危害。
生姜種植畝產(chǎn)量
1、生姜的采收適期因產(chǎn)品的用途而定，如果是收獲嫩姜，可以從8月中、下旬陸續(xù)開(kāi)始采收，而廣東和廣西因氣溫較高，種植得早，所以成熟快，在7月份便可開(kāi)始采收。
2、一般采收時(shí)間越早，產(chǎn)量就越低，生姜含水量比較高，越辛辣味就越淡，而且組織柔嫩，所以不耐貯藏，嫩姜一般畝產(chǎn)量為1000kg左右，豐產(chǎn)地塊畝產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。
生姜種植管理技術(shù)
一是注意選種
無(wú)論是種植什么農(nóng)作物，好的種子是至關(guān)重要的，我們?cè)诜N植生姜時(shí)，盡量把已經(jīng)腐爛、霉變、干癟的姜塊剔除掉，如果姜已經(jīng)發(fā)芽，可以把發(fā)芽處切開(kāi)，切的時(shí)候多帶點(diǎn)姜肉作為營(yíng)養(yǎng)供給體。然后才種到地里面。
二是注意放置方向
栽種生姜時(shí)生姜的放置方向也是重要的，我習(xí)慣栽種姜的時(shí)候讓姜芽方向一致，不要朝下，便于姜芽生長(zhǎng)出土，每行放置的時(shí)候一眼看過(guò)去就是一條直線，可以適當(dāng)密植。這樣待生姜成長(zhǎng)出來(lái)后，好看，且鋤草時(shí)下肥時(shí)也是方便。好走路。
三是注意培土
生姜是一種生長(zhǎng)在表面的一種農(nóng)作物，它是橫著生長(zhǎng)的，姜的根須不是很發(fā)達(dá)，基本上就緊靠莖葉底部，入土不深，輕輕一拔就整塊姜起來(lái)了，所以我們采收姜的時(shí)候，都說(shuō)是“拔姜”，而不是“挖姜”。因此，培土不能太厚重，否則的話會(huì)導(dǎo)致姜塊生長(zhǎng)又細(xì)又長(zhǎng)，如果培土太淺，姜根莖短、粗，容易發(fā)生倒伏，不利于姜塊發(fā)育和形成，所以培土要適當(dāng)。培土后，有條件的可以覆蓋稻草、青蒿等，利于姜發(fā)芽生長(zhǎng)。同時(shí)也可以增加肥分，一舉兩得。
四是注意栽培形式
一般情況下如果是家庭少量栽培，可以露地栽培，就如我自己的菜園里就是露地栽培。如果要作為商品姜出售，好采用小拱棚或者地膜覆蓋的方式進(jìn)行栽培。地膜具有保肥、保水、增溫、除雜草的作用，還能保持土壤疏松，能讓姜出苗快，同時(shí)出苗比較整齊，長(zhǎng)勢(shì)也比較好。
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