小麥重要的口糧之一，5月13日印度突然宣布禁止小麥出口，正常情況下，印度雖然是第二大小麥生產(chǎn)國，占到總量的14%，但出口量只占到的4.2%，影響不一定很大，然而自俄烏沖突以來，糧食市場已經(jīng)脆弱不堪，經(jīng)不起一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，芝加哥交易所的小麥主力期貨品種今年已經(jīng)累計(jì)上漲超過53%。市場分析這可能會(huì)將小麥價(jià)格推向一個(gè)新高度。
據(jù)央視新聞消息，當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月13日晚，為控制該國國內(nèi)市場商品價(jià)格上漲，確保國內(nèi)糧食供應(yīng)充足，印度政府宣布立即禁止小麥出口。禁令之前，印度的目標(biāo)是今年出口創(chuàng)高紀(jì)錄的小麥，達(dá)到1000萬噸。
13日，印度外貿(mào)總局發(fā)布通知，表示立即執(zhí)行小麥出口禁令。通知還稱，那些為滿足其國家糧食需求，以及向印度政府提出要求并且獲得授權(quán)許可的國家，將能夠繼續(xù)獲得印度出口的小麥。
據(jù)新華社消息，印度是世界上第二大小麥生產(chǎn)國。今年2月俄烏沖突升級后，印度小麥出口量激增，4月出口量同比增加近5倍。鑒于印度4月收獲新一季小麥，5月小麥出貨量可能進(jìn)一步上升。
印度新德里一家參與貿(mào)易的交易商說：“印度5月小麥出貨量可能增至150萬噸。過去幾周來，小麥供應(yīng)和可用的鐵路車皮情況均得到改善，這將有助于5月運(yùn)出更多小麥�！�
在新德里從事糧食交易的交易員拉杰什·賈殷說，印度交易商今年4月簽訂的小麥出口協(xié)議中，小麥離岸價(jià)格在每噸295美元至340美元之間。
俄羅斯和烏克蘭均為小麥出口大國。路透社數(shù)據(jù)顯示，兩國小麥出口量合計(jì)占到小麥出口總量的近三成。俄烏沖突升級后，糧食供應(yīng)鏈吃緊，糧價(jià)走高。按照路透社說法，印度是每年這段時(shí)期小麥的主要供應(yīng)方，產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的14%。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部供需報(bào)告，小麥消費(fèi)量超過產(chǎn)量，庫存降至6年低。2022/23年度小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為7.748億噸，同比減少450萬噸；消費(fèi)量預(yù)計(jì)略微減少到7.875億噸；期末庫存預(yù)計(jì)為2.67億噸，同比減少5%，也將六年來的低水平。庫存降幅大的是印度，其期末庫存預(yù)計(jì)降至1640萬噸，是五年低。
由于非洲、東南亞和西半球進(jìn)口強(qiáng)勁，小麥貿(mào)易預(yù)計(jì)將創(chuàng)歷史新高。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2022/23年度貿(mào)易預(yù)計(jì)將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的2.049億噸，比上年增加500萬噸。其中俄羅斯將是主要的小麥出口國，出口將達(dá)到3900萬噸，其次是歐盟、澳大利亞、加拿大和美國。烏克蘭2022/23年度小麥出口預(yù)計(jì)為1000萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上年，因?yàn)樾←湝p產(chǎn)，出口受到物流問題的嚴(yán)重限制。2022/23年度印度仍將是重要的小麥出口國。
（2022/23年度小麥出口占比：俄羅斯19%，歐盟17.6%，澳大利亞11.7%，加拿大11.7%，美國10.3%，阿根廷6.8%，烏克蘭4.9%，印度4.2%，哈薩克斯坦3.9%）
據(jù)《印度斯坦時(shí)報(bào)》10日報(bào)道，在3月結(jié)束的2021至2022財(cái)政年度，印度小麥出口總量創(chuàng)歷史高紀(jì)錄，達(dá)785萬噸，同比增加275%。
與此同時(shí)，受不利天氣和國際市場的影響，印度國內(nèi)小麥價(jià)格近期不斷上漲至歷史新高，在一些現(xiàn)貨市場高達(dá)每噸25,000盧比（322.71美元），而政府固定的低支持價(jià)格為20,150盧比。一方面，印度3月中旬遭遇罕見高溫天氣，影響小麥產(chǎn)量。印度政府已將今年小麥預(yù)期產(chǎn)量下調(diào)至1.05億噸，較2月作出的預(yù)期數(shù)字減少5.7%。另一方面，出于出口需求強(qiáng)勁的預(yù)期，私營糧食交易商大量收購小麥。種種因素導(dǎo)致印度國內(nèi)4月小麥價(jià)格攀升至10年來高水平，同比上漲6.95%。
一些分析師預(yù)計(jì)，印度國內(nèi)小麥供應(yīng)可能進(jìn)一步吃緊。
（來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞、央視新聞、路透社、USDA，糧網(wǎng)綜合整理。）