據(jù)中央氣象臺預(yù)測，近期我國華北、西北、西南和華中、華東部分地區(qū)將出現(xiàn)階段性高溫或持續(xù)高溫天氣，部分地區(qū)氣象干旱可能發(fā)展，為減輕災(zāi)害性天氣對園藝作物生產(chǎn)造成的不利影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜、果樹、茶葉專家指導(dǎo)組及相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究提出蔬菜應(yīng)對高溫干旱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
（一）加強(qiáng)抗高溫干旱管理
1.強(qiáng)化遮陽保墑。設(shè)施蔬菜通過遮陽網(wǎng)覆蓋、濕簾降溫、噴霧降溫、地表鋪草等方式，重點(diǎn)加強(qiáng)果菜防曬保墑措施，減少太陽直射，降低蔬菜根區(qū)溫度；同時摘除衰老枯黃葉片，減弱植株蒸騰作用，減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)蔬菜生長。
2.積極引水灌溉。采用滴灌或小溝滲灌等方式，對出現(xiàn)旱情的田塊進(jìn)行緊急灌溉；處于采收期的果菜宜隨水適當(dāng)追肥。灌溉宜在早晚天氣涼快時進(jìn)行，切忌中午高溫時大水漫灌。有條件的可采用人工降雨緩解旱情。
3.抓好病蟲防控。高溫干旱期間白粉病、銹病等氣傳性病害和粉虱、斜紋夜蛾等蟲害易加重發(fā)生，應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥及時進(jìn)行防控。高溫天氣應(yīng)選擇上午8點(diǎn)前或下午5點(diǎn)后施藥防治，避免因高溫造成農(nóng)藥蒸發(fā)，或藥液灼傷植株形成藥害。
4.及時采收上市。及時采收達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜；受災(zāi)菜田抓緊采收仍有商品價值的蔬菜，盡量減輕經(jīng)濟(jì)損失。
（二）積極推進(jìn)秋播生產(chǎn)
1.做好悶棚炕地。蔬菜設(shè)施在清田間殘株后，可噴水濕地、薄膜密閉，進(jìn)行高溫悶棚；露地蔬菜應(yīng)及時深翻，高溫炕地，殺滅土壤中的害蟲和病菌，為秋茬蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造有利環(huán)境條件。
2.普及水肥一體化。規(guī)模化蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)建設(shè)水肥一體化設(shè)施，普及應(yīng)用精量灌溉施肥技術(shù)，盡可能實(shí)現(xiàn)節(jié)水高產(chǎn)高效生產(chǎn)。
3.抓緊搶播葉菜。抓住蔬菜“秋淡”期間價格較高的有利時機(jī)，加速整地?fù)尣ヒ慌偕~菜，可選用抗旱能力強(qiáng)、抗熱性較好的蔬菜品種，如矮抗青小白菜、莧菜、葉用薯尖、早芹菜、油麥菜等速生葉菜。
4.積極培育壯苗。各地要積極組織集約化育苗場培育蔬菜壯苗，育苗設(shè)施注意做好遮陽降溫，采用30—50%的遮陽網(wǎng)，避免高溫?zé)绾腿豕馔介L。
5.做好遮陰防曬。各地要積極調(diào)運(yùn)準(zhǔn)備秋播蔬菜種子，組織陸續(xù)播種秋播蔬菜，及時做好果菜苗移栽，出苗和移栽后遇高溫天氣時應(yīng)進(jìn)行遮陽網(wǎng)覆蓋。喜光蔬菜選擇遮光率較低的銀灰色遮陽網(wǎng)，耐陰喜弱光蔬菜選擇遮光率較高的黑色遮陽網(wǎng)。
（來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）