刺老苞、木本蔬菜楤木[arlia.chinensl],又叫“刺老苞”、“樹頭菜”、“刺苞頭”、“五龍頭”等。屬五加科,楤木屬植物。
刺老苞作蔬菜食用,味道鮮美可口,加之其具有獨特的藥膳效果,深得人民喜愛,當今世界上正形成一種“天然產(chǎn)物熱”,人們崇尚回歸自然、返樸歸真之風,綠色蔬菜或有機蔬菜等天然食品滿足人們對健康保健的苛求,野生無公害食品倍受人民喜愛。野生刺老苞的自然進化中形成了高抗病蟲害及耐瘠薄的生存能力,可以不用化肥農(nóng)藥進行人工栽培,是現(xiàn)代餐桌難得的天然綠色食品,有“東北竹筍”的美稱。刺老苞在國內(nèi)一些大城市及日本、韓國被視為蔬菜,市場前景看好。