有機(jī)肥是富含有機(jī)質(zhì)肥料的統(tǒng)稱(chēng),它主要包括農(nóng)家肥、人糞尿、各種禽畜類(lèi)圈肥、各種綠肥、堆肥、農(nóng)作物秸稈、柴草、落葉、沼肥等,當(dāng)然也包括商品有機(jī)肥。

植物(包括果樹(shù))不能直接吸收利用植物秸稈、落葉雜草、樹(shù)皮等有機(jī)物質(zhì),果樹(shù)吸收利用的是有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過(guò)腐熟、分解后形成的腐殖酸、氨基酸等。

所以嚴(yán)格的說(shuō),未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人糞尿、各種禽畜糞、樹(shù)枝、農(nóng)作物秸稈、柴草落葉等,只能叫做有機(jī)物,不是有機(jī)肥。就好比生的米、面、油、肉,只是食物,不是食品,更不能直接食用。

作物生長(zhǎng)不光需要氮、磷、鉀等無(wú)機(jī)合成營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),更需要腐殖酸、氨基酸等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。有機(jī)營(yíng)養(yǎng)是連接植物、土壤、土壤微生物和植物營(yíng)養(yǎng)的紐帶,處于植物營(yíng)養(yǎng)的中心位置。

有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的主要作用:

(1)直接參與植物新陳代謝。植物可以直接吸收簡(jiǎn)單糖類(lèi)、氨基酸、腐殖酸等有機(jī)物,這些有機(jī)物直接參與到植物內(nèi)部轉(zhuǎn)化、代謝、合成等生物化學(xué)過(guò)程。

(2)提高礦物質(zhì)元素有效性和肥料利用率。腐殖酸中大量的有機(jī)酸類(lèi)等,使土壤中難溶性礦物質(zhì)養(yǎng)分轉(zhuǎn)成可溶,有利于同親脂性和細(xì)胞膜親和,提高礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。

(3)提高作物抗性。腐殖酸中水溶性多糖可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞質(zhì)濃度,降低冰點(diǎn)使植物抗寒,生物堿、酸類(lèi)物質(zhì)抵御或殺滅病原菌和有害昆蟲(chóng),增強(qiáng)植物抗病蟲(chóng)能力。

(4)激活、增加土壤有益微生物。腐殖酸為土壤微生物提供了充足的營(yíng)養(yǎng),使土壤微生物種群和數(shù)量增加。

(5)改善土壤理化性質(zhì)。腐殖酸中的活性有機(jī)物和土壤礦物質(zhì)形成有機(jī)膠體,促使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成,可全面改善土壤水、肥、氣、熱狀況。

施用微生物菌肥,增加土壤生物菌量,活化土壤,增加土壤養(yǎng)分的利用效果。微生物菌肥可在植物微生物代謝循環(huán)中起催化作用,能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,改善土壤內(nèi)部空隙空間,增加土壤生物活性,增強(qiáng)性養(yǎng)分的釋放,有利于根系生長(zhǎng),提高植物的抗逆性。

微生物菌肥與有機(jī)肥配合使用效果,有機(jī)肥提供有機(jī)質(zhì),微生物菌肥提供有益微生物,另外有機(jī)質(zhì)是微生物的食物,土壤中有機(jī)質(zhì)越多微生物才能活的更好!

有機(jī)物為有益微生物提供大量食物,有益微生物促進(jìn)有機(jī)肥的腐殖,二者搭配施肥,相互促進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互利用,可以改良疏松土壤,提高土壤的透氣性、保水性,增強(qiáng)根系的吸收能力,提高肥料利用率,從而降低化肥的施用量。

無(wú)機(jī)肥料是通過(guò)土壤中有機(jī)質(zhì)的分解、轉(zhuǎn)化、間接供作物吸收,而有機(jī)質(zhì)的增加又促進(jìn)土壤活性的增加,給微生物創(chuàng)造了生存活動(dòng)、繁殖的空間,反過(guò)來(lái)生物菌的大量活動(dòng)又激活了土壤活性,形成對(duì)土壤十分有利的良性循環(huán)。

隨著有機(jī)物的增加,作物的抗逆能力也隨之增強(qiáng),同時(shí)把土壤中殘留下來(lái)的無(wú)效磷、無(wú)效鉀變?yōu)橛行Я缀陀行р?供作物吸收利用,這樣可減少化學(xué)肥的用量,提高肥效,降低成本。

無(wú)