河北祥瑞達(dá)種業(yè)有限公司

大葉木耳菜-木耳菜種子-祥瑞達(dá)

營(yíng)養(yǎng)特色菜，正木耳菜學(xué)名落葵，又稱乞藤菜、滑菜。為落葵科落葵屬，以嫩葉、嫩莖供食用的一年生纏繞性草本植物。1營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大葉木耳菜的營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外，其他項(xiàng)目與莧菜不相上下。木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選蔬菜。因富含維生素A、B、C和蛋白質(zhì)，而且熱量低、脂肪少，較為適宜老年人食用。

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