青椒是很常見的蔬菜,在青椒獲得豐收后,如果未及時全部銷售出去,或者是打算進行貯藏一段時間后,進行錯季銷售,獲得更好的效益。近有農(nóng)友利用草木灰貯藏青椒,效果很好,保鮮80天以上。那么草木灰如何貯藏青椒,下面農(nóng)資小編就為大家介紹一下草木灰貯藏青椒的方法。
草木灰如何貯藏青椒
選椒:選擇抗病性強、耐貯性好的品種,采摘老嫩適中、果實完整、無傷害、皮暗綠而有光澤的果實,嚴禁采摘雨后果和露水果。
草木灰及貯存場所的選擇和處理:草木灰經(jīng)干燥和冷卻。貯存場所清潔衛(wèi)生,通風(fēng)干燥。貯存器械及場所要用高錳酸鉀水溶液,晾干。
貯存:在地面上或簍筐底部墊一層10厘米左右厚的干草木灰,然后擺放一層經(jīng)挑選的青辣椒,再在辣椒上均勻撒上一層草木灰,上下層辣椒表面不相接觸,如此灰、椒交替碼放,在頂部用消過毒的草苫覆蓋,有條件的可在草苫下放一層用飽和高錳酸鉀水溶液浸泡過的泡沫塑料,以吸收辣椒產(chǎn)生的具有催熟作用的乙烯。辣椒堆放的高度以不超過1米為宜。...[查看詳細]