大白菜是冬天里經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠、美味的蔬菜品種之一,在我國(guó)不少地區(qū)冬天還有貯藏大白菜的習(xí)慣,像一些家里種植的比較多的農(nóng)友就會(huì)要先儲(chǔ)存一部分,下面一起學(xué)習(xí)一篇冬季大白菜的儲(chǔ)存方法。
一、溝藏法
1、選地勢(shì)平坦干燥、土地較粘實(shí)、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖貯藏溝,一般溝寬1.7米,深約1.5-2米,長(zhǎng)以東西向?yàn)榧选?p> 2、在溝底鋪一層稻草或菜葉。大白菜收獲后,晾曬3-5天。天氣變冷時(shí),把菜根向里堆起來(lái)。選氣溫降到0℃左右的冷涼天把大白菜趁涼入溝。排菜時(shí),根朝下排緊菜棵,使上面菜頭平齊。
3、大白菜入溝后,隨氣溫下降,先蓋一層草苫子,后期可分2-3次覆土。然后一次覆土使覆土總厚度與當(dāng)?shù)貎鐾翆酉喈?dāng)即可。...[查看詳細(xì)]