11月中旬，北京種植的貝貝南瓜進(jìn)入收獲的時(shí)節(jié)。順義區(qū)一個(gè)種植園里，一個(gè)個(gè)小南瓜掛在郁郁蔥蔥的南瓜秧上，工作人員正忙著采收、挑選、裝箱、搬運(yùn)、裝車。11月13日，新京報(bào)記者從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，自2021年以來，全市累計(jì)推廣面積已達(dá)到2000畝，通過多種新技術(shù)的應(yīng)用，不僅產(chǎn)量提升了20%以上，口感也更加粉糯甘甜�！�2023年全市貝貝南瓜平均坐果率達(dá)80%以上，部分示范點(diǎn)達(dá)到90%�！北本┦修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站經(jīng)濟(jì)作物科高級農(nóng)藝師張瑩表示。

“往年一株上多結(jié)4個(gè)瓜，今年大部分一株結(jié)8個(gè)瓜，多的甚至可以結(jié)10個(gè)以上的瓜，每畝產(chǎn)量能達(dá)到2400公斤左右�！狈N植園一位技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹，秋季貝貝南瓜的產(chǎn)量低一直令他很頭疼，今年通過北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的專家指導(dǎo)，貝貝南瓜的產(chǎn)量有了很大的提高，“今年兩茬貝貝南瓜種植面積20畝實(shí)現(xiàn)了盈利，產(chǎn)值約30萬元，下一步我們還會擴(kuò)大種植面積�！�

記者了解到，與普通類型南瓜相比，貝貝南瓜因外形小巧可愛，常被稱作果蔬界的網(wǎng)紅，口感特佳，甜香粉糯，營養(yǎng)價(jià)值極高，兼具采摘及觀賞性，是目前公認(rèn)的好吃的南瓜，深受市場和消費(fèi)者的青睞，在生產(chǎn)上具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站經(jīng)濟(jì)作物科高級農(nóng)藝師張瑩介紹，貝貝南瓜是小型印度南瓜品種，耐寒不耐熱，喜涼爽溫和氣候。如果想在栽培中創(chuàng)造和延長適宜生長的環(huán)境條件，增加單株坐果數(shù)量是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站自2021年圍繞精品貝貝類型南瓜開展了品種引進(jìn)與配套關(guān)鍵技術(shù)的研究和示范推廣。陸續(xù)引進(jìn)了貝貝、貝栗美、黑貝、銀栗、多彩迷你小南瓜等，這些品種不僅品質(zhì)特優(yōu)，營養(yǎng)豐富，還增加了本市高端貝貝南瓜品類，吸引了不少市民采摘和優(yōu)信產(chǎn)品采購，提高了經(jīng)濟(jì)效益，受到生產(chǎn)者青睞。同時(shí)集成了栽培密度、整枝方式、一株多果等多項(xiàng)技術(shù)，2023年全市貝貝南瓜平均坐果率達(dá)80%以上，部分示范點(diǎn)達(dá)到90%。春大棚和秋大棚全年種植畝收入13500元以上，相比普通南瓜品種增收20%以上。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從品種引進(jìn)篩選、配套栽培技術(shù)研究、產(chǎn)后分級貯運(yùn)與市場推廣等精品貝貝類型南瓜的全產(chǎn)業(yè)鏈開展工作，初步建立了貝貝南瓜生產(chǎn)銷售運(yùn)營體系。集成了以精品貝貝類型南瓜為核心的高產(chǎn)栽培技術(shù)，在京郊農(nóng)業(yè)種植園區(qū)逐漸推廣，累計(jì)面積達(dá)2000畝。下一步還將繼續(xù)引選特優(yōu)品種，在全市推廣先進(jìn)種植技術(shù)，通過品質(zhì)提升和產(chǎn)量提升來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升，帶動農(nóng)民增收的同時(shí)，進(jìn)一步豐富市民的菜籃子。

目前，秋季貝貝類型南瓜已開始集中上市，各大商超，京東、盒馬等平臺以及京郊順義地源遂航有限公司、順沿特種蔬菜種植基地、昌平鑫城園專業(yè)合作社等多家采摘園也開放了采摘體驗(yàn)。貝貝南瓜有后熟性，采摘后經(jīng)過一段時(shí)間的貯存，甜度還會再提升。

（來源：新京報(bào)）