無(wú)水磷酸氫鈣-創(chuàng)信聯(lián)豐
化學(xué)名:磷酸二鈣,二代磷酸鈣
分子式:CaHPO4
分子量:136.06
性狀
白色粉末、無(wú)臭無(wú)味,溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相對(duì)密度2.32?諝庵蟹(wěn)定。
用途
食品工業(yè)中作疏松劑,面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品的膨松劑,復(fù)配型面包改質(zhì)劑,油炸食品改質(zhì)劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。醫(yī)藥工業(yè)制鈣素片,片劑藥品添加劑。
包裝及貯運(yùn)
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復(fù)合袋。每袋凈重25kg。
應(yīng)貯存在干燥,通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,防止受潮、受熱,應(yīng)與有毒物
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